Spett.le Regione SICILIAAssessorato Agricoltura Alla c.a. dell’assessore, Prof. Salvatore Barbagalloassessore.risorseagricole@regione.sicilia.it Oggetto: OCM Olio – effetti della modifica del D.M. 413214 del 08/08/2023 sulle OP Siciliane. Egregio
Introduzione:L’olio di oliva extravergine (EVO) è un prodotto di eccellenza, rinomato per le sue proprietà nutrizionali e il suo valore culinario. Tuttavia, le preoccupazioni legate
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